注目の新刊 『築地「魚河岸三代目 千秋」店主・小川貢一のおさかな食堂』 ダ・ヴィンチ2013年6月号

公開日:2013/5/7

著者は東京・築地にある話題の店「魚河岸三代目 千秋」の店主であり、『ビッグコミック』の人気連載「築地魚河岸三代目」の監修を務めている。本書はサケ、マグロなどの種類別に簡単かつ贅沢な時短レシピを多く教えてくれる一冊。魚を扱うのが苦手な人も挑戦しやすい。