卑弥呼は焼肉を食べていたのか!? 古代の食事の謎に迫る

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時代とともに進化を続ける科学や文化。生活にもっとも身近な食事の調理というものも例外ではない。高級料理店では亜酸化窒素であらゆる食材をムース状にしてしまったり、はたまた一般家庭でも50度洗いにポリ袋調理…

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