健康・美容

「肉は食べるな」vs「肉で長生き」 どっちが正解?

「肉は食べるな」vs「肉で長生き」 どっちが正解?

 1月末に発売された『長生きしたけりゃ肉は食べるな』(若杉友子/幻冬舎)が、いま注目を集めている。発売直後に重版がかかり、売上ランキングでも上位に食い込むなど、ベストセラーの予感を漂わせている。著者は76歳の食養研究の第一人者。病院にかかったことはおろか、健康診断を受けた経験もなし。“白髪もなく、歯も丈夫、老眼に...

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