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フワッとやわらかな“食べるパワースポット” 「伊勢うどん」がもつポテンシャルとは?

フワッとやわらかな“食べるパワースポット” 「伊勢うどん」がもつポテンシャルとは?

 20年に一度の遷宮を迎え、全国から続々と参拝者が詰めかけている伊勢神宮。テレビや雑誌でも、遷宮を記念し伊勢の観光スポットや特産品がしばしば紹介されているが、そのなかでも、ひときわ異彩を放っているのが、伊勢市のローカルフード「伊勢うどん」である。  一般に「美味しいうどんの...

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