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日本の餃子はなぜ“焼き”が定番なのか? 定番メニューの「源流」を探る!

日本の餃子はなぜ“焼き”が定番なのか? 定番メニューの「源流」を探る!

 「じぇじぇじぇ」という流行語も生み出し大ヒットとなった、NHK連続テレビ小説『あまちゃん』。放送が終わってしまったことを悲しむ「あまロス」(あまちゃんロス症候群)という言葉までできるなど、なかなか次をやりづらそうな雰囲気(?)の中、9月30日から始まったのが、杏主演の『ごちそうさん』だ。東京の洋食店の娘で、無類の食い...

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