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作家・樋口直哉がジェイン・オースティン時代のカレーを再現!

作家・樋口直哉がジェイン・オースティン時代のカレーを再現!

 作家でありながら、フランス料理のシェフとしても活躍中の樋口直哉さん。『ダ・ヴィンチ』7月号の巻頭で組まれている「本vs.カレー」特集では、本好きのダ・ヴィンチ読者に向けて樋口さんにオリジナルカレーを注文したところ、実に趣向に富んだユニークなカレーランチを用意してくれた。そのオリジナルレシピは同誌に掲載されているが、こ...

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