次の朝食ブームの主役はエッグスムージー? 実は「タマゴ」は超ヘルシーだった

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『卵は最高のアンチエイジングフード』(オーガスト・ハーゲスハイマー/三空出版) 料理を語る上で欠かせない食材と言えば「卵」だろう。戦後数十年来、物価が軒並み上がっても卵の価格は横ばいを維持し、「物価の…

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