次の朝食ブームの主役はエッグスムージー? 実は「タマゴ」は超ヘルシーだった
『卵は最高のアンチエイジングフード』(オーガスト・ハーゲスハイマー/三空出版) 料理を語る上で欠かせない食材と言えば「卵」だろう。戦後数十年来、物価が軒並み上がっても卵の価格は横ばいを維持し、「物価の…
『卵は最高のアンチエイジングフード』(オーガスト・ハーゲスハイマー/三空出版) 料理を語る上で欠かせない食材と言えば「卵」だろう。戦後数十年来、物価が軒並み上がっても卵の価格は横ばいを維持し、「物価の…
特集1 一合の“宇宙”から生まれる 日本酒のそばにある物語/特集2 辞めたその先に見えてくるもの 鈴木おさむと拓く、新しい道 他...
2024年3月6日発売 価格 770円
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