仕事を「つづける」ことの難しさとは ―シェフたちの苦悩と挑戦が心に響く

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『シェフを「つづける」ということ』(井川直子/ミシマ社) 40歳を過ぎた頃からずっと、仕事に苦しさを感じ続けている。同世代のライターが活躍する姿を見るたび、上手くて面白い文章や作品に触れるたびに焦る。明…

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