黄身がトロ～リ濃厚に！ 話題の「冷凍卵」であれこれ作ってみた―ハンバーグ、天ぷら…

『節約＆保存に！ 冷凍卵でらくうまレシピ』（若宮寿子/宝島社） よく使うようで、使わない時は全く使わず、意外に腐らせてしまう卵。賞味期限が過ぎても食べられるという話は有名だが、それでも「…さすがに無理だ…