日本酒ブームは出版界にも？ 呑む前に読む？ 呑みながら読む？ 日本酒本セレクト

『めざせ！ 日本酒の達人――新時代の味と出会う』（山同敦子/筑摩書房） 日本酒ブームが訪れている。かつては「湿っぽい」とか「昭和」とか「おじさんっぽい」とか言われ続けてきた日本酒だけど、そんなイメージはも…