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ビール120円、激安居酒屋の儲かる仕組みとは?

ビール120円、激安居酒屋の儲かる仕組みとは?

『なぜ、あの店は生ビールが120円でも儲かるのか?』(鬼頭誠司/ダイヤモンド社)  時々、見かけるビール120円程度の激安居酒屋。  120円といえばペットボトルでお茶やジュースを買うのと変わらない。居酒屋で一番注文数の多いであろうビールを120円で売るなんて、どうやって利益を上げているのだろう...

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