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「混ぜて焼くだけのパウンドケーキ」「型のいらないクッキー」「焼きっぱなしタルト」―シンプルな焼き菓子レシピ

「混ぜて焼くだけのパウンドケーキ」「型のいらないクッキー」「焼きっぱなしタルト」―シンプルな焼き菓子レシピ

 神戸にある伝説の洋菓子店「ティータイム」を開業した上田悦子が、焼き菓子の手作りレシピを紹介した『こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ』が2015年11月17日(火)に発売された。  同書で紹介する焼き菓子は、ず~っと変わらず、ず~っと愛されてきた家庭の味。そんな焼き菓子の手作りレシ...

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