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バター・卵・白砂糖なし☆スイーツ界のニューウェーブ!今作りたいのは「からだにやさしい」お菓子【3品作ってみた】

バター・卵・白砂糖なし☆スイーツ界のニューウェーブ!今作りたいのは「からだにやさしい」お菓子【3品作ってみた】

『簡単! 毎日食べたくなる!からだにやさしいお菓子』(高橋直弓/エイ出版社)  トレンドが次から次へと変わる時代。例えば、コーヒー業界。今年は「ブルーボトルコーヒー」の日本上陸により、サードウェーブコーヒーという言葉をよく耳にしました。そんな中、スイーツの世界でも今、レシピ本や小さなお菓子屋さんを中心に新しい...

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