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新陳代謝アップ! 生でも食べられる 春を感じる山菜レシピ

新陳代謝アップ! 生でも食べられる 春を感じる山菜レシピ

 いよいよ3月に突入。寒さはまだ感じられるが、少しずつ春の足音が聞こえてきている。春の楽しみ方といえば人それぞれあるだろうが、今年は「山菜」で春を感じてみるのなんていかがだろうか? ふわっとやさしい暮らしやおしゃれを紹介する『リンネル』4月号では「春の食卓を楽しむ新習慣」の中で、料理研究家の植松良枝さんが、春の山菜の扱...

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