冷蔵庫の中と相談して作るとっておきの”うちごはん”―料理が苦手でも忙しくても今すぐマネできる食卓の作り方

食・料理

公開日：2016/4/1


　グラフィックデザイナーとして働きながら、夫、二人の息子、犬一匹と暮らす中野晴代。Instagramにて毎日の食卓風景を投稿し、「美味しそう」「マネしたい」と話題になり、多くのファンから支持されている。

　そんな彼女が監修した初のレシピ集『TABLE DIARY ―今日、なに食べる？―』が、2016年3月24日（木）に発売された。


　パン、サラダ、スープ、和などその日の気分と、冷蔵庫の中と相談して作る、とっておきの“うちごはん”。料理が苦手でも、忙しくても、今すぐマネできる食卓の作り方を大公開。問い合わせ殺到の大人気レシピから盛り付け、写真の撮り方など、グラフィックデザイナーならではのコツや、毎日のごはんが待ち遠しくなる50のテーブルダイアリーが満載の一冊。

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　コツさえつかめばあなたの食卓も素敵に早変わり？

CHAPTER1：パンのプレート
スモークサーモンのカナッペプレート/クルミとチーズのオープンサンドプレート/アップルシナモントーストプレート

CHAPTER2：サラダのプレート
蒸し野菜のサラダプレート/パリパリチーズのせサラダプレート/あさりのリゾットとカプレーゼのプレート

CHAPTER3：スープのプレート
かぼちゃのポタージュとパンケーキのプレート/キャベツとベーコンのミルクスープのプレート/グリンピースのポタージュとサラダのプレート/冷製トマトクリームスープとサラダのプレート

CHAPTER4：和のプレート
ゆかりおにぎりと唐揚げのプレート/豚肉の生姜焼きプレート/和風ハンバーグプレート／鶏と卵のそぼろプレート…etc

■『TABLE DIARY ―今日、なに食べる？―』
著：中野晴代
価格：1,296円（税込）
発売日：2016年3月24日（木）
発行：ワニブックス
⇒中野晴代Instagram

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