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遺伝子組換え、イーストフード、無水カフェイン…。その食品や日用品は大丈夫? 安心して食品や日用品を選ぶための成分表示の知識

遺伝子組換え、イーストフード、無水カフェイン…。その食品や日用品は大丈夫? 安心して食品や日用品を選ぶための成分表示の知識

『知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの?』(左巻健男、池田圭一:著/SBクリエイティブ)  何か食べるものはないかと冷蔵庫を開ける。納豆が入っている。手に取ると賞味期限が1日切れている。でも私のお腹は大丈夫なはず。食べる。ほらほら、特に異常なし…。このような...

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