遺伝子組換え、イーストフード、無水カフェイン…。その食品や日用品は大丈夫？ 安心して食品や日用品を選ぶための成分表示の知識

何か食べるものはないかと冷蔵庫を開ける。納豆が入っている。手に取ると賞味期限が1日切れている。でも私のお腹は大丈夫なはず。食べる。ほらほら、特に異常なし…。このような経験、誰でも一度はあるのではないだ…