社会

海の向こうにも納豆があった! “アジア納豆”の真実に水戸市民も業界関係者も騒然!?

海の向こうにも納豆があった! “アジア納豆”の真実に水戸市民も業界関係者も騒然!?

『謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉』(高野秀行/新潮社)  納豆といえば水戸だろう。生産日本一で有名だ。水戸は「納豆のメッカ」と言っても過言ではない。ところが、消費量(年間購入額)は日本一ではない。総務省統計局は毎年「家計調査」なる調査をしており、そのデータがネットに上がっている。...

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