マクドナルドの期限切れ鶏肉事件――巨大組織の不祥事はどのようにして起こるのか

中国の工場で期限切れの鶏肉が使用されていたことが発覚したマクドナルド。2014年7月のことであり、2年が経過するわけだが、ニュースであの映像を見た時の衝撃は今も忘れられない。それ以降、急激に客足が遠のき、…