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外はパリッと中はしっとり! 話題の鍋「バーミキュラ」で簡単パン作り

外はパリッと中はしっとり! 話題の鍋「バーミキュラ」で簡単パン作り

『「バーミキュラ」でパンを焼く』(高橋雅子/PARCO出版)  パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰している高橋雅子さんの書籍『「バーミキュラ」でパンを焼く』が、2016年9月2日(金)に発売された。  「バーミキュラ」とは、鍋とふたの密封性が高く、無水調理も可能な鋳...

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