和食はヘルシーではなかった!? 塩にも中毒性がある!? 無理せず上手に減塩するコツとは

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ヘルシーであるとして世界中で注目を集めている和食。食事のカロリーを計算すると、煮物や焼き魚など、和食には低カロリーのものが多いことに気付く。しかし、栄養素を細かく見ていくと、カロリーは適正でも塩分過…

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