文芸・カルチャー

江戸時代にポップコーンは存在していた? 馬のタテガミを食べた? 時代小説作家が綴る古今東西の食の愉しみ

江戸時代にポップコーンは存在していた? 馬のタテガミを食べた? 時代小説作家が綴る古今東西の食の愉しみ

『昔ごはん、今ごはん』(松井今朝子/ポプラ社)  キユ ーピー3分クッキングのテキストで連載されていた人気エッセイが文庫になって発売された。『昔ごはん、今ごはん』は(松井今朝子/ポプラ社)は『吉原手引草』(幻冬舎)で直木賞を受賞した作家・松井今朝子による食にまつわるエッセイ集だ。  京都・祇園の日本料理屋で...

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