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ショパンは「ポトフ」が大好物だった!? 音楽界の巨匠達の食生活とは?

ショパンは「ポトフ」が大好物だった!? 音楽界の巨匠達の食生活とは?

 音楽家と美食。考えてみれば、2つの芸術が結びつかないわけがないのですが、クラッシックの音楽家についてはことさら「美食」というこだわりがその作風にも深く影響しそう。モーツアルト、ショパン、ブラームス、ロッシーニら、クラッシック音楽の巨匠たちは何を食べていたのか、日々の食事にどれだけこだわりがあったのか、著者は現...

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