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つまみの記事一覧

買い足し一切不要! 冷蔵庫にあるものだけでお酒にも白メシにも合う“おつまみごはん”【作ってみた】

『てんきち母ちゃんの夜10分、あるものだけでおつまみごはん』(井上かなえ/文藝春秋)  一つ屋根の下で一緒に暮らしている人が、一人はお酒好き…

1000人以上が作った!クックパッドで「殿堂入り」した”居酒屋つまみ”レシピ【3品作ってみた】

『クックパッドの居酒屋つまみ』(宝島社)  1998年のサービス開始以来、数多くのレシピが投稿され人気を得ている「クックパッド」。献立に困っ…

【男のレシピ】ベジつまみ、渋つまみ、〆のごはん…夏は「和食つまみ」で家呑みを楽しもう!【作ってみた】

『和食つまみ100』(つむぎや/主婦と生活社)  これからの季節、ビアガーデンを楽しむという方も多いと思いますが、家で好きなおつまみと一緒に…

凍ったグラスに注ぐとビールは不味くなる!「至福の一杯」を飲むための「3度注ぎ」とビールの基本【保存版】

『ビールはゆっくり飲みなさい』(藤原ヒロユキ/日本経済新聞出版社)  今年も夏がやってきた。ビールが美味い季節だ。さっそくビアガーデンを予約…

世界中のプロが愛用する“ストウブの鍋”で作る、簡単本格派おつまみ

 世界中のプロが愛用している“ストウブの鍋”で作る、洒落オツ発想のおつまみレシピ集『銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ』が、2016年6…

男子ウケ抜群! ひとりウチ飲みにも使える、帰って10分でバル気分が味わえるレシピ【作ってみた】

『Yuu’sスピードおうちバル』(Yuu/光文社)  忙しく働いた日でも、急いで帰って愛する彼のためにお酒に合う美味しい料理を作らなきゃ! …

切り干し大根がシャキシャキに!“ヨーグルト”で乾物を戻せば栄養価はさらにUP!【作ってみた】

『ヨーグルトでもどす乾物レシピ 簡単でおいしい ヨーグルトでもどす乾物レシピ』(サカイ優佳子、佐藤秀美:その他/NHK出版)  切り干し大根…

まさに垂涎!『孤独のグルメ』18年ぶりの新刊レビュー 次の「聖地」は汁おでん? ペルー料理? スラーメン?

『孤独のグルメ2』(久住昌之:原作、谷口ジロー:作画/扶桑社)  ここ数年、ひとりで寂しくご飯を食べることを“ぼっち飯”と呼び、なかばバカに…

それは伝説の味! 缶詰における“究極の逸品”とは ―「やきとりたれ味」「シーチキンファンシー」…

『缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36』(黒川勇人/講談社)  開ければそのまま酒の肴になるグルメなシリーズが人気となったり、「…

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