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ワインの記事一覧

ボディ、アロマ…恥をかかない「ワイン用語」とプロのように飲む「テイスティング」方法とは?

『The WINE』(マデリン・パケット、ジャスティン・ハマック/日本文芸社)  かっこいい大人のたしなみの1つにワインが挙げられる。彼女と…

おいしいお酒を選ぶのにウンチクはいらない! 失敗しらずの“お酒の選び方”

 酒匠兼ソムリエ兼バーテンダーという「お酒のプロ」、山口直樹の著書『おいしいお酒の選び方』が2016年7月14日(木)に発売された。「おいし…

料理との合わせ方は「色の法則」!初心者にも分かるワインの選び方

『新久千映の一人さまよい酒』の中に登場し、驚くほど敷居の低い「ワイン入門」を指南してくれた、ソムリエの伊藤博之さん。 銀座にある自身の店「わ…

1本580円も見下すべからず! ワインの良し悪し、味わいと香りのヒミツとは?

『30分で一生使えるワイン術』(葉山孝太郎/ポプラ社)  ワインがますます身近になってきている。スーパーやコンビニには様々なワインが並び、T…

【ワイン】優等生「カルベネ」くんにアイドル「シャルドネ」ちゃんが送る高校生活とは? ブドウ品種の擬人化でワインがわかるようになる!

『図解 ワイン一年生』(小久保尊:著、山田コロ:イラスト/サンクチュアリ出版)  お酒が好きだ。ビールも焼酎もワインもなんでもよく飲む。でも…

ワイングラスの選び方とテイスティング―知ったかしてませんか?

 ワインの本場といえばフランス。そのフランスで大ベストセラーとなった、ワインの実用書『ワインは楽しい!』が、2015年12月11日(金)に発…

ワイン=フランスという固定観念は捨てよう! 美味しいワインとの出会い方

『今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?』(行正り香/講談社)  酒屋だけではなく、最近ではスーパーやコンビニにも必ずといっ…

日本酒ブームは出版界にも? 呑む前に読む? 呑みながら読む? 日本酒本セレクト

『めざせ! 日本酒の達人――新時代の味と出会う』(山同敦子/筑摩書房)  日本酒ブームが訪れている。かつては「湿っぽい」とか「昭和」とか「お…

ボジョレー解禁直前!人気ワイン漫画『神の雫』アプリが無料配信

明日17日(木)はボジョレーヌーボーの解禁日です!…

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