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ゴキブリは淡白でクセのない味! 昆虫食の時代がくる?

『昆虫食入門』(内山昭一/平凡社新書)  国際連合食糧農業機関(FAO)が、人口増加に伴う食糧問題を解決する上で、昆虫を食べることが有望との…

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