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田中佳宏の記事一覧

自分が食べているものがどこでどのように作られているか、もっと関心をもとう
『食う。百姓のエコロジー』(田中佳宏/インタープレイ)

世界の人口は増え続けているのに、農業人口は減り、都市部が拡大して農地が減り、作物を育てる肥沃な土は流出し続けている。この状態がこのまま放置さ…

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