おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり!? 定年退職後、嘱託として働く主人公がふらっと入った居酒屋「のみ処きつね」。そこは日夜、最高のおつまみを研究する「おつまみ…
暮らし
2023/6/18
おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり!? 定年退職後、嘱託として働く主人公がふらっと入った居酒屋「のみ処きつね」。そこは日夜、最高のおつまみを研究する「おつまみ…
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2023/6/17
おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり!? 定年退職後、嘱託として働く主人公がふらっと入った居酒屋「のみ処きつね」。そこは日夜、最高のおつまみを研究する「おつまみ…
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2023/6/16
おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり!? 定年退職後、嘱託として働く主人公がふらっと入った居酒屋「のみ処きつね」。そこは日夜、最高のおつまみを研究する「おつまみ…
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2023/6/15
おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり!? 定年退職後、嘱託として働く主人公がふらっと入った居酒屋「のみ処きつね」。そこは日夜、最高のおつまみを研究する「おつまみ…
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2023/6/14
仕事や家事がひと段落した後のおうち時間のお楽しみ、晩酌。そして、そんな幸せな時間に欠かせないのが、お酒に合うおつまみだ。しかし、自分で用意する代わり映えのしな…
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2022/8/6
居酒屋でお酒を飲むときに、塩辛やカラスミなどの“珍味”を欲しくなるという人は多いはず。今回はそんな珍味の中でも根強い人気を誇る「梅水晶」について、意外な情報をご…
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2021/4/14
自宅でのリモートワークや休校によるおうち時間が続き、家での食事も続いています。 「食べること」は嫌いじゃないのに、毎日毎食自炊するのはもう面倒!! もう料理したく…
暮らし
2020/5/6
自宅でお酒を楽しむ機会が増えたという人も多いかもしれない。お酒を飲む時にちょっとしたおつまみがあると、その楽しみは何倍にも膨らむ。おつまみが美味しいというのも…
暮らし
2020/3/15
レシピをTwitterに上げればたちまちバズるという今大注目の料理研究家・リュウジさん。Twitterフォロワー数は117万人に上り、“あきれるほど簡単でうまい”と爆発的な人気を…
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2020/1/25
居酒屋で、あるいは買ってきたお総菜など出来合いのものでラクに楽しむお酒もありがたいが、たまに自分で作ったおつまみをテーブルに並べて、好きなお酒とともに楽しむひ…
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2019/10/5
暑さにやられてクタクタの夜は、キーンと冷えたビールが飲みたくなる。そうすると、おつまみだって欠かせない。つい食べ過ぎて、気になってくるのが“ぽっちゃりおなか”…。…
暮らし
2019/8/12
子育て期や忙しい日にも助かるスピードおかずや、お弁当にも役立つ作りおき。あるいは、家族で祝うちょっとしたご馳走や、宅飲みにもうれしい大人のおつまみまで。 家族の…
暮らし
2019/6/26
仕事から疲れて帰宅した夜、自宅で一人晩酌を楽しむのは至福の時だ。お気に入りのお酒と簡単なつまみを用意するだけでよし。誰に気兼ねすることもなく、終電を気にするこ…
暮らし
2019/4/6
お花見や歓送迎会――春に増える飲みの席にワクワクしている酒好きは多いのではないだろうか。ただ、そういった飲み会が週末であればいいが、平日の飲み会で羽目をハズして…
健康・美容
2019/3/28
ビールにワイン、焼酎、日本酒、ウイスキーなど、人それぞれお酒の好みは異なるだろう。私自身ワインと日本酒が好きで、たまの晩酌を楽しみにしている。米が栽培される日…
食・料理
2019/1/27
2018年8月16日にオンエアされた『アメトーーク!』(テレビ朝日系)の「もっと売れたい芸人」に出演したペンギンズのノブオさんが紹介した「子ども向けのおつまみ=こつま…
食・料理
2018/12/3
ジントニック、ジンフィズ、マティーニやギムレットなど「ジン」といえばカクテルのベースとして多く使われるスピリッツ(蒸留酒)。ジンそのものを単体で楽しむことは少…
食・料理
2018/10/26
外でお酒を楽しむときは凝ったおいしい料理に舌鼓を打てるが、ウチ呑みの時はついポテトチップスなどの手軽なジャンクフードをつまみにしてしまいがちだ。しかし、家だか…
マンガ
2018/10/16
今や定番食材の1つとなっている「サラダチキン」。安価で高たんぱくな鶏むね肉をより手軽に食事に取り入れられるとあって、いざという時のためにと買い置きしている人も多…
食・料理
2018/10/2
たまに、ふらっと入った店で思わぬ美味しいものに出くわすことがある。貴重な食材を使った高級料理ではなく、ごく普通のありふれた食材を使っているのに、作っている人の…
食・料理
2018/9/19
お酒が好きな人にとって、美味しいおつまみを食べながらの晩酌は最高だ。しかし、お酒を飲みながらおつまみを食べていると、どうしても太ってしまう。 『柳澤英子のやせる…
健康・美容
2018/8/18
いつしか梅雨も明け、猛暑が続く昨今。仕事帰りや休みになると、のどをうるおすためにお酒が飲みたくなる。のどごしを味わえるビールをクーッと流し込むのもいいが、ここ…
食・料理
2018/7/19
フランス流のおいしくて美しいおつまみの作り方を取り上げた、『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』が2018年7月13日(金)に発売される。 アペロとは、家で楽しむフラ…
食・料理
2018/7/1
晩酌のお供やご飯のおかずなど、家族のスタイルに合わせた129のレシピを紹介する『飲んで、食べて、みんなで楽しむ おつまみおかず』。 おつまみにもおかずにもなる! カ…
食・料理
2018/1/7
ワインの人気が高まるこの季節、たまにはワインでも買って飲んでみようかな、と普段は飲まない人でもうっかり買ってしまったりする。でも、おつまみって何を作ればいいの…
食・料理
2018/1/5
吞み助にとって、お酒は、嫌なことを乗り切るためにも大事なエネルギー源!そんなお酒とともに、名店の味が自宅で楽しめたら最高ですよね。 そこでおススメなのが、プロ直…
食・料理
2017/9/21
慌ただしい1日の締めくくり。家でゆっくり大好きなお酒と気の利いたおつまみがあったら、サイコーですよね! そこでおススメしたいのが『パッと作れて旨い!居酒屋おつま…
暮らし
2017/7/14
あらゆる料理の味をキュッと引き締め、あるときは風味豊かに、またあるときはピリッとさせてくれる名脇役の薬味。これから暑くなる季節、たまりませんね! そこでおススメ…
食・料理
2017/7/11
最近、個人的に見出だした経験則があるんです。「美味しいものをたくさん知っている人は、大抵、酒飲み」。SNSで飯テロやってくる友人知人が、おおよそ飲むんですよ。みん…
食・料理
2017/1/1
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深夜残業でクタクタ…。部屋に入った瞬間、くろべぇ布団に倒れ込み朝を迎える/ブラック企業の社員が猫になって人生が変わった話6 ⑥
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正体を知らずに王子がダンスに誘った女性は?/身に覚えのない理由で婚約破棄されましたけれど、仮面の下が醜いだなんて、一体誰が言ったのかしら?⑤
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10万部突破 養老孟司氏の集大成的1冊。変化し続ける世界をうまく生き抜く哲学本『ものがわかるということ』
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