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注目の新刊 『伊藤まさこの食材えらび』 ダ・ヴィンチ2013年7月号

定番から、とっておきの一品まで、これがあるから、おいしくなる――。人気スタイリストが紹介する、厳選食材の数々。鶏のパプリカ煮、干しエビと搾菜…

注目の新刊 『伊藤まさこの台所道具』 ダ・ヴィンチ2012年10月号

好きな道具に囲まれてキッチンに立つ幸せ。さくらんぼの種抜きや野菜の水切り、かつお節削り器、圧力鍋……。出てくる台所道具はすべて著者&…

注目の新刊『清涼院流水の小説作法』ダ・ヴィンチ2011年12月号

30代後半にして70冊余りの著作を持つ人気作家が、独自の小説作法を披露。小説家をめざす人、小説を書いてみたい人、著者のファンなどさまざまな層…

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