井上咲楽の旅ごはんエッセイ「おいしい思い出」#3 ニュージーランドの春を感じる、ケールとローストナッツのサラダ
連載
本文を読む
旅先で食べた一皿を思い出すと、その土地の風や音までよみがえることがあります。見た景色、聞いた言葉、漂う音楽――それらが食べ物と溶け合い、心の中でひとつの風景を描き出す。食べることと旅することのあいだに…
