娘の思春期、自身の更年期ーー「私たちの体はホルモンに生かされている」と気づいたポルトガル料理研究家。人生を楽しむための「毎日のご飯」の大切さとは？

食や旅を軸に執筆する文筆家であり、ポルトガル料理研究家の馬田草織さんが、新たに上梓したのは『ホルモン大航海時代 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23』（TAC出版）という気になるタイトルの…