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うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種

うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種

うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種

作家
大田垣晴子
出版社
KADOKAWA
発売日
2019-06-28
ISBN
9784041064764
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『うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種』(大田垣晴子/KADOKAWA)

おいしいし健康的、いいことばかりなのに意外と高価で日持ちがしない「香草(薬味やハーブ)」。 バジル、パクチー、オレガノ、ルッコラ、ミント…など18種類の香草をうちのベランダでも育てて食べられる、そんな簡単テクをマンガで紹介します。 人気の画文家・大田垣晴子さんのコミックエッセイ『うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種』(KADOKAWA)から、早速試してみたくなるような耳寄り情報を連載形式でご案内します!

第6回 身近なパセリ、買うのと育てるのじゃ大違い?

【つづきは本書で!】

2019/8/24

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人気の香草をキッチンで手軽に育ててみよう! /「うちの香草 育てる 食べる」⑤

『うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種』(大田垣晴子/KADOKAWA)

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第5回 人気の香草をキッチンで手軽に育ててみよう!

【次回は身近なパセリを紹介】

2019/8/23

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うちの香草 育てる 食べる 薬味とハーブ18種 / 感想・レビュー

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アズル

図書館本。ベランダ栽培で香草を育てて、美味しく食べよう、という本。ベランダ栽培、素敵です。洗濯機がベランダにあるので、私の家では実現できず…。食べる分だけ作ってみたい。

2019/08/24

小紫

私も著者と同じく「ポプリ」に憧れたクチで、ベランダにハーブなど植えて(そして枯らして)いました。オレガノ、タイム、ローズマリー、ディル、パクチー、ミントなどなど、これまでに育ててきたハーブ達を紹介した絵と、それに添えられた一言にほんわかして、楽しく読めました。植物のプロの人に話を聞いているくだりでは「生活の木」の体験型ガーデンについての説明があって、それには特に興味津々でした。《図書館》

2019/08/09

スカーレット

家のバジルの葉が固くなってきたので読んでみました~♪やっぱり日に当てすぎのようです(´;ω;`)。でも、ベランダに日陰つくるのもなぁ・・・

2019/08/20

モモサワ キヨコ

ちょっとしたハーブを育てて、料理の時にササッと摘んで使うのって、ちょっと憧れる。でも、以前に誰でも育てられる(知人談)はずのシソさえ枯らしてしまった私にはなかなかハードルが高い。でも、この本を読んで最近もらったバジルの種を植えてみようか、と思ったり。でも、大田垣さんと違って私、虫も苦手…

2019/08/17

ごまぷりん

大田垣晴子さんのイラストがかわいくて癒される。香草の育て方だけでなく調理方法もイラスト付きで掲載。

2020/02/06

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