スピードビストロクッキング―平野由希子のとびきりおいしい！
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スピードビストロクッキング―平野由希子のとびきりおいしい！ / 感想・レビュー
もも
久しぶりの料理のヒット本でした！タイトル通りすぐにできる。そして美味しい。おしゃれ。図書館本で貸出期間内にこんなに作った本もない。調味料も特別なものはないのに、具材との組み合わせで特別な風に食べられる。後半はわざわざ買って余らせがちな調味料ごとにレシピが数本掲載されていて構成の妙に唸る。購入して手元におきたい。
2023/02/08
aiko
手間は掛けないが、手は抜かない！自分がいかに手間を掛ける一方で、手を抜いていたか気付かされます。レシピが参考になるだけでなく、日頃の料理に良い影響を受けます。ル･クルーゼが欲しくなりました♪
ふゆ
手間をかけなくてもおいしくできる
2012/04/09
天然たてロール
図書館で借りて読みました。これまたお肉の焼き方からワインにまつわる小話まで。料理したくなるし、ワイン飲みたくなるし、ル・クルーゼが欲しくなる！
2019/11/02
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ma cuisine おいしさの引き出し方: レシピだけでは伝わらない 食材へのアプローチから調理法まで
- 作家
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 発売日
- 2023-12-12
- ISBN
- 9784416523902
