あるものだけで作れる平日ごはん
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「あるものだけで作れる平日ごはん」のおすすめレビュー
家にあるものだけで作れる! 2~3種類の食材でおいしい平日の手作りごはんレシピ
『あるものだけで作れる平日ごはん』(市瀬悦子/主婦の友社)
仕事に育児に忙しい平日は、「あ、そういえば今日の夕飯のことを何も考えていなかった!」なんてことが多々ある。そんな時、レトルトやインスタント、出来合いのお惣菜を駆使するのもいいけれど、それが続くと心のどこかに罪悪感が残ったりする。
手軽に作れるレシピのレパートリーを増やしたいなぁ。そう思っていた時に見つけたのが『あるものだけで作れる平日ごはん』(市瀬悦子/主婦の友社)。わざわざ買い物に行かなくても、家に常備しているものだけでできるレシピを紹介する1冊だ。
著者は“おいしくて作りやすい家庭料理”を得意とする料理研究家の市瀬悦子さん。この本に登場するレシピは、使う食材は2~3種、調理工程も少なく忙しい日でも気負いなく作れるものばかりだ。その上見た目も鮮やか、というのが市瀬さんのレシピの愛されるところ。本書の中から気になったレシピを少しご紹介しよう。
ほったらかすだけで簡単! 「鶏肉とじゃがいものトマト蒸し」(p.40)
まずは主菜から1品。蒸し料理は一見面倒そうに感じるが、実はほったらかすだ…
2020/8/21
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あるものだけで作れる平日ごはん / 感想・レビュー
chatnoir
何かの材料2つでバラエティー豊かなお惣菜を作っている。みんなとても美味しそうだけど...冷蔵庫を見た時に思い出せるかな??図書館の本なので、自分の脳細胞に自信がない。
2020/09/28
skr-shower
Unlimi。チーズと照り焼き味は偉大だ。
2023/10/27
あひる
美味しそうだけど。うちにはないものだらけでした。
2020/10/16
IWE
主役のお肉は豚小間/豚バラ/鶏モモ/鶏胸、野菜はキャベツ/小松菜など、そして調味料も家にあるものだけなので、今すぐにでも作れそうなものばかりでした。料理好きだから作りたい気持ちはあるけど平日はしんどい…という人にとてもおすすめ。
2020/11/14
かになお
全く印象に残っていない。
2020/10/02
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