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あるものだけで作れる平日ごはん

あるものだけで作れる平日ごはん

あるものだけで作れる平日ごはん

作家
市瀬悦子
出版社
主婦の友社
発売日
2020-06-26
ISBN
9784074432813
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「あるものだけで作れる平日ごはん」のおすすめレビュー

家にあるものだけで作れる! 2~3種類の食材でおいしい平日の手作りごはんレシピ

『あるものだけで作れる平日ごはん』(市瀬悦子/主婦の友社)

 仕事に育児に忙しい平日は、「あ、そういえば今日の夕飯のことを何も考えていなかった!」なんてことが多々ある。そんな時、レトルトやインスタント、出来合いのお惣菜を駆使するのもいいけれど、それが続くと心のどこかに罪悪感が残ったりする。

 手軽に作れるレシピのレパートリーを増やしたいなぁ。そう思っていた時に見つけたのが『あるものだけで作れる平日ごはん』(市瀬悦子/主婦の友社)。わざわざ買い物に行かなくても、家に常備しているものだけでできるレシピを紹介する1冊だ。

 著者は“おいしくて作りやすい家庭料理”を得意とする料理研究家の市瀬悦子さん。この本に登場するレシピは、使う食材は2~3種、調理工程も少なく忙しい日でも気負いなく作れるものばかりだ。その上見た目も鮮やか、というのが市瀬さんのレシピの愛されるところ。本書の中から気になったレシピを少しご紹介しよう。

ほったらかすだけで簡単! 「鶏肉とじゃがいものトマト蒸し」(p.40)

 まずは主菜から1品。蒸し料理は一見面倒そうに感じるが、実はほったらかすだ…

2020/8/21

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あるものだけで作れる平日ごはん / 感想・レビュー

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chatnoir

何かの材料2つでバラエティー豊かなお惣菜を作っている。みんなとても美味しそうだけど...冷蔵庫を見た時に思い出せるかな??図書館の本なので、自分の脳細胞に自信がない。

2020/09/28

あひる

美味しそうだけど。うちにはないものだらけでした。

2020/10/16

IWE

主役のお肉は豚小間/豚バラ/鶏モモ/鶏胸、野菜はキャベツ/小松菜など、そして調味料も家にあるものだけなので、今すぐにでも作れそうなものばかりでした。料理好きだから作りたい気持ちはあるけど平日はしんどい…という人にとてもおすすめ。

2020/11/14

かになお

全く印象に残っていない。

2020/10/02

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