お料理コーディネイト帖 SPUR特別編集

アズル

長尾さんの料理は、私にとって憧れです。こんな風に色々なアイデアで料理を作りたい、いつも思います。2007年出版の本ですが、とてもかっこよく、素敵。あぁ、長尾さんの料理に近づきたい！！

2018/05/10

ひとん

おしゃれ。料理というより、アート。作る気はおきないけれど…ポテトグラタンは作ろうかな。

2014/11/24

たまゆら

おしゃれすぎて作る気になれない・・・　いや、褒めてんのよ

2014/04/27

Satoko Muta

長尾智子さんの料理本はわたしにとってのアートブック。料理も器もクロスも、和洋中エスニックが自由自在に組み合わさっていて違和感がなく、隅から隅まで格好いい。

2013/06/05

Satoko Muta

どんな料理スタイリストよりも、料理研究家であるこの著者のスタイリングがいちばん好きかもしれない。「和風」とか「北欧風」とかカテゴライズできない無国籍な雰囲気。フランスの蚤の市で売られていた古いカトラリーも日本の業務用の食器もインテリアショップで買える北欧のファブリックもごちゃ混ぜで、なのに完璧に調和している。遊び心もあるのに甘くない、ストイックだけど色っぽくも見える料理の数々。こんなふうに食卓をしつらえることができたら、生活はアートになるだろう。

2012/02/13