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口福のレシピ

口福のレシピ

口福のレシピ

作家
原田ひ香
出版社
小学館
発売日
2020-08-21
ISBN
9784093865869
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口福のレシピ / 感想・レビュー

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starbro

原田 ひ香は、新作中心に読んでいる作家です。本書は、レシピ歴史家族小説の佳作でした。料理上手の女性と暮らしてみたい。毎日美味しい料理を食べられるのは、幸福なんでしょうね。 https://www.shosetsu-maru.com/node/2013

2020/09/10

いつでも母さん

心をほぐす”家庭料理”小説とある。どれもこれも私の摂食中枢を刺激する。料理研究家・留希子と実家・老舗料理学校を経営する母と威厳ある祖母の確執が縦糸で、昭和2年に遡り『山田しずえ』と言う女性の生涯が緯糸の時代を超えた女性たちの物語。ラストに心熱くなる原田ひ香さんお見事。何気なく食してきた料理は古から連綿と、またその時々で人々の口に合うように変化して今日まで伝わっているのだなぁと、あらためて感じ満たされた思いで読了した。

2020/09/11

モルク

昭和初期料理学校を営む家で奉公しているしずえと、令和の時代実家の料理学校の跡を継がず料理研究家となった留希子が交互に描かれる。この2つの話があるレシピで繋がり最後にはちょっとホロリとするあたたかい話となる。留希子が気づいた愛の新たな展開にも期待するし応援したい。以前はたいていの家にその家庭の味があった。母の得意料理を受け継いだり、どうしても越えられなかったり…でも最近は簡単な調味の素やレトルトも多く結構冷凍食品も侮れない。娘に伝授したくとも、COOK〇〇〇を見るからいいと拒まれる。母はちょっと寂しい。

2021/08/15

のぶ

原田ひ香さんの本は数冊しか読んでいないが、いずれも料理をテーマにしたもの。物語は二つの部分からできている。令和の時代にフリーのSE兼料理研究家として働く品川留希子はSNSでの発信をきっかけに雑誌からも仕事の依頼が来るようになり、料理研究家としての認知度を上げていた。一方、昭和の初めに品川料理教習所に女中奉公に来ていたしずえは料理と格闘していた。SNSで反響を広げていく留希子の気持ちはよく伝わります。楽しいでしょう。しずえの健気さも応援したくなります。二つの話が出会った時、なんとも温かいものが伝わってきた。

2020/09/17

なゆ

ポークジンジャーを家庭でも作れるように…。豚の生姜焼きのレシピに秘められた物語。今でこそ大抵のレシピは簡単に検索できるからすごい助かるけど、ちょっと前までは大変だったなーとふと思う。昭和初期の頃のしずえの女中奉公の話と、料理で人気のブロガー留希子の話が交互に語られ、繋がってゆく。代々料理学校を運営する家の跡継ぎということに反発し続けている留希子の気持ちもわからないではないが…。守り続けなければいけないものがあると、大変だな。それに、しずえはアレで良かったのか?!と余計なお世話だが思ってしまう。

2021/02/12

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