深夜食堂 (25) (ビッグコミックススペシャル)

Y2K☮

いわば大人の癒し。青森の郷土料理「卵味噌」といえば太宰治「津軽」のあの場面。思い出して笑いが込み上げた。「ポテサラコロッケ」は初めて見た。盲点。ほぼジャガイモだろうけど、きゅうりや人参、ハムが入ってるのかな？「梅しそ肉巻き」は絶対美味くてお酒に合うやつ。行きつけの串焼き店も豚バラの巻串を売りにしてるので、今度新メニューに推薦してみる。「無限ピーマン」もいい。レシピをどこかで見たような。「焼酎のお湯割り」は昔から好きで夏でも注文する。ふうっとひと息つける一杯。実はまだ梅干しで割ったことがない。やってみよう。

2022/09/22

まるぷー

コロナの影響で時短営業、アルコールなしの設定がリアルだ。男と女のくっついたり離れたりのドロドロとした話の中に、料理を絡めてホッコリとする。マスターも深く詮索せずに淡々としてしているところがいい。ラーメン屋「海坊主」のマスターと娘の話が良かった。ポテサラコロッケ、鯨ベーコン、とり皮ポン酢、かぼちゃのスープ、丹波の黒豆がお気に入り料理。

2023/07/04

まりもん

レンタル。過去の恋愛系が再会して始まるのが多かった気がする。おでんのがんもどきの話の静の駆け落ちが3回目なのはビックリした。

2022/10/07

えも

コロナ禍で酒の提供を控え、途中から解除に。でも相変わらず、夜の街のワケあり客がやってきて、今夜も安定の営業中。

2022/09/18

ざるめ

コロナ渦なのに繁盛してるなぁ( ゜o゜)オシャレな料理も良いけれど、庶民的な料理は毎日でも飽きないもんね♪マスターも好きなように食べさせてくれるし(^^)

2023/07/17