帝国ホテルの不思議 (文春文庫 む 3-3)
ジャンル
帝国ホテルの不思議 (文春文庫 む 3-3) / 感想・レビュー
佐島楓
日本一のホテルの名にふさわしい、丁寧な接客、こちらが気が付かないところにまで目配りができるスタッフ、と、これこそがおもてなしの心だ、と感心されられるポイントがたくさんあった。迎える客のあらゆる可能性を考え、あらゆる選択肢を用意する。クレーマーにも粛々と対応する。大変な努力と忍耐の積み重ね、それが苦にならないのは、接客の仕事への愛情ゆえ。縁の下の力持ちが大勢いらっしゃって成り立つホテル業。利用する機会があれば(そうそうないが)スタッフのみなさんへの感謝も忘れずにいようと思う。
2014/09/19
G-dark
「お客さまは十人十色ではなく、一人十色」という境地が、おもてなしとは何か教えてくれます。どの業務を担う人たちも、それぞれが凄いことをやっているのに、押し付けがましく無いのが凄いです。歴史あるホテルということに胡座をかかず、お客さまがその時どんなサービスをして欲しいと思っているのかを各々が見極めて、過剰でも不足でも無いちょうど居心地の良いおもてなしをしているからこそ、帝国ホテルは長年沢山の人たちから愛されてきたのでしょうし、これからもそうして歴史を紡いでいくのでしょうね。
2020/08/17
川崎川
日本で最初のホテルという誇りから、様々な人のゲストを迎える仕事ぶりが、著者の目を通して描かれます。帝国ホテルには縁がないですが、夢のホテルに見えてきました。平岩弓枝さんの解説もよかったです。
2014/02/23
ひめ
大阪にある帝国ホテルは、場所柄があまりよくないので利用する対象ではなかったけど、この本を読んで一度利用したいなぁと思った。いろんな人々のおもてなしが集まったところなんですね。
2014/02/19
Ayumi Shimojoh
ホテルの本続き読み。旅の非日常の気分を少し味わえるからいい。作者が取材した30人のインタビューと人間観察。中々見れないオールドバーやVIP対応スタッフの仕事や、日本で初めての装置など、ホテルの小ネタで楽しい。
2014/02/09
感想・レビューをもっと見る