フルーツ酵素デトックスレシピ: 1素材+砂糖でできる

カッパ

【◯】メモをしておこう。果物とその1.1倍の砂糖をいれる。１週間毎日混ぜる。そしたらできるのである。私は小さい苺を手に入れたので早速試してみます。これで苺酵素ができるなあ。

2018/03/24

♡♡♡

酵素はいつも購入しているのですがexpensiveだし、ついに手作りしちゃおうかしら。サラダのドレッシングにも酵素を入れるのは美味しそうだなー。 ☆ガスパチョ→トマト、きゅうり、玉葱、にんにく、水、酢、トマト酵素、オリーブオイル、塩 ☆豆乳マヨネーズ→豆乳、酢、酵素、白味噌

2014/02/02

もーちゃん

梅の時期になりました。以前から憧れていた梅の酵素シロップを仕込みました。楽しみ。今まで飲料にしていたのでドレッシングとかにも使っていきたいです。

2013/05/19

ゆか＠中四国読メの会コミュ参加中

［図書館］現在庭で熟れ始めている鈴生りのブルーベリーの活用法を求めて借りてみた。意外と簡単に作れるんだなぁと。作った後の利用法も色々載ってて飲むだけじゃないのが酵素の良いところだなと思った。

2015/06/03

ybhkr

定期的に読みたくなるフルーツ酵素。以前カビが出たのがトラウマで作ってないけどなかなか諦められない。玄米や麹がいらないから、他の本に比べてハードルがかなり低かったので今年の冬は作ってみようかな。安売りがあったらいちごがいい。カビらせたのイチゴだからリベンシしたい。うまくいったら他のでも作りたい。しかし、どんな料理にも酵素入れるのね。酵素の果実を入れたレシピもある。果実もちゃんと保存して砂糖漬けのように食べたり、お風呂に入れたら酵素風呂に。すごい。高熱だと酵素が死ぬのであら熱を取ってから。

2017/10/25