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つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ

つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ

つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ

作家
大谷ゆみこ
出版社
学陽書房
発売日
2009-05-18
ISBN
9784313871298
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つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ / 感想・レビュー

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アンブレラ☆

発想がよいです。

渡"邉恵'里'

2009年発行。雑穀をいろいろ使う野菜料理のレシピ本。コツは炊いた雑穀をドレッシングに混ぜ込むこと。ゆでた野菜、生の野菜にかけるだけで、栄養バランスのとれた素敵なお惣菜に変身。海草や根菜類、乾物なども利用。肉や魚などの動物性の食品は使わないので、アレルギーのある人やビーガンにも向く。実際に雑穀入りのサラダを食べると、食後の満足感が違う。筆者の個性的な料理は、一見、奇妙に思えるが、実際にやってみるとびっくり仰天のおいしさ。他のレシピ本にはない発想力と、独自の生活スタイルがカッコいい。見た目もおしゃれだ。

2021/07/12

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