コーヒーを楽しむ。

ナイスネイチャ

図書館本。ペーパードリップで楽しむコーヒー。コーヒーミルいいなぁ～。特に手動。電動はあるのですがもうどこにいったのか？実家は手動ミルでごりごり挽いてます。基本にかえってこういう本を読むと手間ひまかけたものは美味しい事に改めて実感します。

2017/11/28

だーぼう

自分には縁もゆかりもなかった、鎌倉に行く口実が完全にできた！それまではこっちでコーヒーを楽しむ。ブログに感想を書きました。

2017/05/28

虹雪

珈琲好きにはたまらない一冊。淹れ方を主に載せているのとここのオーナーのミルやポットなど道具の量が半端ないのとドイツ製品、ヨーロッパ、日本など様々なミルがあってレトロで可愛い。シアトルやドイツにも行く珈琲一直線な感じもいい。ドリッパーの種類があるというのは初めて知ったので、違うものも試したいな。早速カフェラテ淹れて楽しんでいます。

2014/10/26

kubottar

主にペーパードリップで煎れるコーヒー本。自分は結構豆をケチっているのがよくわかった。やはり蒸らしのときの膨らみが大きい方が楽しいですよね。

2016/09/22

更紗蝦

ペーパーフィルターの臭いや味を取るための一手間は参考になりました。こういった一手間を惜しまない心の余裕と根気が、美味しいコーヒーの秘訣なんですね。色々なドリッパーやミルの紹介も読んでいて楽しいです。

2014/05/24