バウムクーヘンにシュトレン… 日本でも親しまれているドイツ菓子の作り方 100種類を超えるお菓子の物語をレシピと共に紹介する、『ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方:伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選』が2018年7月2日(月)に発売された。 ドイツといえばバウムクーヘンやシュトレンなど、日本でも親しまれ… もっと見る