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食べものやさんで成功する (酒文ライブラリー)

食べものやさんで成功する (酒文ライブラリー)

食べものやさんで成功する (酒文ライブラリー)

作家
実川元子
出版社
TaKaRa酒生活文化研究所
発売日
2002-02-01
ISBN
9784418022038
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食べものやさんで成功する (酒文ライブラリー) / 感想・レビュー

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Humbaba

一国一城の主であれば、自分の店は自分の考える方向に進めることができる。自分の好みとお客様の好みが合致する保証はないが、自分の店を持つメリットは自分で全てを決断できるところにある。ただし、余り一つの方向に拘泥しすぎれば、自分で選択肢を減らすという残念な結果に終わる可能性が高まる。

2015/08/31

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