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なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ

なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ

なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ

作家
小田真規子
出版社
ダイヤモンド社
発売日
2017-10-26
ISBN
9784478103913
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なんでも小鍋――毎日おいしい10分レシピ / 感想・レビュー

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美紀ちゃん

土鍋の良さは「ゆっくり熱が伝わるところ」そして保温性が高い。じっくり加熱されうまみが引き出される。なので美味しいと感じる。うちのリビングでは薬缶などがおけるタイプのストーブを使っているので、具材とスープを入れた鍋を置いておくだけで、コトコト美味しい夕飯が作れるかも!揚げ玉の代に「歌舞伎揚げ」を入れるやつ、斬新!試したい。

2020/04/23

anne@灯れ松明の火

新着チェックで予約。小田さんに惹かれて。手元に来たら、新書版。最近、こういう小さい料理本が増えてきた? 小鍋ひとつで、主菜、副菜、デザートまで、あれもこれも出来てしまう。確かに! 

2017/12/25

ひなぎく ゆうこ

土鍋プリンは試してみたい。蓋をとる瞬間が楽しいだろうな。

2019/10/23

K1

魅惑の土鍋プリンーカラメルないけど、黒いぞ!次は火入れの時間を短くしてみよう。

2017/11/28

Ai

今回読んだ小鍋レシピ本の中では、これが一番好きかも。簡単そうだし、美味しそう。

2019/05/04

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