スーパー大麦ダイエットレシピ
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きちんと食べてヤセ体質に！ いま注目を集める“スーパー大麦”レシピ
『スーパー大麦ダイエットレシピ』（著：庄司いずみ、監修：青江誠一郎/永岡書店）
近年注目を集める“スーパー大麦”の食べ方を提案するレシピ本『スーパー大麦ダイエットレシピ』が、2017年11月10日（金）に発売される。
2016年12月にYahoo！ 検索大賞の加工食品部門で大賞を受賞した「スーパー大麦グラノーラ」。原材料の“スーパー大麦バーリーマックス”はオーストラリアで開発された機能性大麦で、有用菌のエサになる多種多様な食物繊維を豊富に含む。そのため、腸内細菌を大腸の奥から活性化させるとして、大手食品メーカーやコンビニチェーンで商品化が進むなど、いま注目を集めている。
同書は、著者・庄司いずみが考案した家庭向けスーパー大麦レシピを中心とする97品のレシピを掲載した1冊。“主食置き換えダイエット”をテーマに、朝食・昼食・夕食といったシーン別のレシピや作り置きレシピなど、毎日の献立に生かせる情報が盛りだくさん。また、食べてやせるダイエットに成功した人気女性芸人・やしろ優のインタビューや一般の人の体験談も掲載されている。
さらに、監修の“Mr.食物…
2017/11/4
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