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スターバックス 輝きを取り戻すためにこだわり続けた5つの原則

スターバックス 輝きを取り戻すためにこだわり続けた5つの原則

スターバックス 輝きを取り戻すためにこだわり続けた5つの原則

作家
ジョゼフ・ミケーリ
小川敏子
出版社
日本経済新聞出版社
発売日
2014-09-25
ISBN
9784532319472
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あらすじ

1990年代から急成長を続けてきたスターバックスは、長年CEOを務めたハワード・シュルツが退任したことから業績の転落が始まります。店舗数を増やし、しばらくは順調に成長を続けていたかのように見えましたが、人材不足、サービスレベルの低下、過剰出店などが原因で、創業後初めて客足が鈍りました。業績回復のために、企業理念に沿わない商品開発まで行われましたが、それも失敗。スターバックス・ブランドは崩れ、2008年、ついに赤字に転落します。

深刻な業績不振を目の前に、シュルツがCEOに復帰すると、わずか2年でV字回復を果たします。全米7000の店舗を一斉に閉鎖してバリスタの研修を行う、コーヒーの香りを邪魔するフードメニューの販売を見合わせるなど、徹底した対策がなされました。一方、従業員の解雇が必要な局面でも、健康保険などの福利厚生に手をつけることは一切しませんでした。それらは、〈謙虚さ〉〈人間らしさ〉〈愛〉〈情熱〉〈つながり〉といった、ビジネスシーンではあまり使われない言葉に集約されます。

本書では、従業員や顧客など、500時間以上にわたる取材をもとに、離れてしまった顧客を呼び戻すための取り組みと、そのとき経営陣が絶対に曲げなかった信念を明かします。スターバックスの内部を知り尽くした著者が、愛されるブランドを再び築くための根本理念に迫る最新作です。

スターバックス 輝きを取り戻すためにこだわり続けた5つの原則 / 感想・レビュー

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Humbaba

例え直接来店しない人とでも、誰かを通じてコミュニケーションをとることは出来る。寧ろ、直接でないからこそ適度な距離でコミュニケーションを続けられることもあるかもしれない。そうやって人の輪を広げていけるというのは、店側にとっても顧客にとってもどちらも幸せなことである。

2015/03/15

ばしこ♪

世界的な企業ならでは仕組みがあると思っていたが…その国、地域の文化・ニーズに適応すること。これが一番印象に残った!それにしてもやたら読むのに時間かかった。。。

2014/11/14

まつけん

翻訳のビジネス本のため読みにくさはあるものの様々なヒントを与えてもらいました。「情熱・愛・共通点・つながり・伝統と挑戦」の5つに分けてスターバックス流の考えについて記された一冊。他のスタバ関連本も読んで見たいと思います。

2016/10/21

Shirley

17冊目 スターバックスのブランド戦略、チャネルの開拓方法や国際展開について書かれた本。スタバに関する他の書籍を読み、内容を比較しより深く考えたいと思った。

2016/04/14

みさよ♪

前作から何年になるのかな?アメリカのスタバの話がほとんどなので、ドリンクにも違いがあるし、理解しながら読むには時間がかかりましたが、やはりシュルツさんをはじめ、スタバのリーダーは素晴らしい。そんなリーダーがいてくれると安心して働けるよね。本文にも書かれてましたが、私も行きつけの店舗のPTRさんの事、家族みたいに大切に思ってます!

2015/04/17

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