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リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス)

リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス)

リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス)

作家
林望
出版社
平凡社
発売日
2000-05-17
ISBN
9784582633795
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リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス) / 感想・レビュー

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kurupira

文と写真のバランスが素晴らしい。伊勢海老、秋刀魚など15のほぼ海の食材について、素材と料理の見開き2ページ、リンボウ先生の文章前半2ページ、食材取れる土地の写真2ページ、文章後半2ページと続いていく。魚も美味しそうだが、最後の食材は筍でしめるのがまた素晴らしい。谷中の穴子寿司は今度食べたいなあ。 今晩は知り合いのお祝いでちょっと良い日本料理の店行くので、完璧なイメトレができた、、味わって食べよう。。

2018/02/11

takao

こりゃ、おいしそう

2017/03/15

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