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新健康と調理のサイエンス:調理科学と健康の接点

新健康と調理のサイエンス:調理科学と健康の接点

新健康と調理のサイエンス:調理科学と健康の接点

作家: 大越ひろ; 品川弘子; 飯田文子; 加賀谷みえ子; 渡辺敦子; 大須賀彰子; 中島敬子; 伊藤知子; 藤井恵子; 高橋智子

出版社: 学文社

発売日: 2020-04-01

ISBN: 9784762029677

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出版社: 学文社

発売日: 2021-03-10

ISBN: 9784762030703

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リフレクティブ・プラクティス入門

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作家: 玉井健; 渡辺敦子; 浅岡千利世; 上田真未(装丁)

出版社: ひつじ書房

発売日: 2019-03-15

ISBN: 9784894769625

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