酒の肴

Ｋｅｉ

シンプルなのに、とても豊かな料理本。今なら、きゅうり塩もみ、かな。間違っても、醤油なんぞ、かけてはいけません。(笑)

2018/07/01

リッツ

これはいいわぁ～( ´∀｀)頁をめくる度に細胞がさざめきだす。もう、エア晩酌、いや昼酒か(笑)欲しいな、この本。探そう！そして取り合えず延長しようf(^^;

2014/04/27

がいむ

スタイリスト高橋みどりさんが行きつけのお店でおそわった肴のかずかずを伝えてくれる本。面倒な材料はなく、10行くらいのレシピなのですっと作れそう！（たぶん^^；） うちも育ち盛りの子供たちにどっさりど～んと作る日は過ぎてきたので、 ちょいちょいってこんなメニューで食べたくなります（よだれもの！）さらさらっと描かれた絵も魅力♪（かまくらブックフェスタで購入）

2012/10/08

のぶぶん@今年は心を鍛えます

飲めないくせに、呑兵衛が好むような料理が好きです。飲めないくせに、お酒のあてみたいな料理を作りたいと思う自分がいます。「酒のさかな」というストレートな本を図書館で見つけて、即決で借りました(笑)春夏秋冬、日本酒や、ワインに合うさかなが紹介されています。どのさかなを作ろうか、次は、飲み馴れない酒だけど、少し飲んで酔ってみようかな。

2015/03/27

ganesha

お酒を愛するくいしんぼうスタイリストが、お気に入りの料理屋店主船田キミヱさんに教わったという酒の肴の数々。色えんぴつで描かれた肴のイラストとレシピ、少しのエッセイを良い気分で読了。早速作ってみた鶏レバーのしょうゆ焼きが美味しかった。そら豆の白あえとイワシの塩ゆでも作ってみよう。

2022/12/28