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完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン

完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン

完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン

作家
垣本 充
大谷ゆみこ
出版社
ロングセラーズ
発売日
2020-04-23
ISBN
9784845424542
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完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン / 感想・レビュー

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kubottar

中田敦彦のYouTube動画を観て購入。ヴィーガン(完全菜食者。肉はもちろん卵や牛乳もNG)はその存在だけは知っていましたが、それは自身の健康だけを考えいるのではなく、地球環境を考えていることは知らなかった。ショックだったのは、今やアマゾンのジャングルは7割が開拓され牧場と化している事実です。このまま世界の人口が90億人になると、その人々全員が食べるレッドミートはないそうです。これを読むと、国の方針に期待するだけでなく、自分がどういう生き方を選択するのか、考えるキッカケになります。

2020/10/02

ちゃむ

オリラジ中田さんのyoutubeで紹介していて読んだ本。今まで菜食主義と聞くと過度な動物愛護心や宗教上の理由だと他人事のように受け止めていた自分が恥ずかしくなった。コロナで様々な飲食業に影響が出て経済のためにGOTO EATを政府が打ち出す中で、もっと長い目で見て自分はどう行動するべきか考えさせられた。外食をしろ、経済を回せ、生産者を助けろ。それだけでは無くこの本のような情報も私たちは吸収して選択する必要があるのではないか。

2020/10/20

ぴけまる

オンライン英会話をしていると、東欧にヴィーガンの人が多く、気になっていたところYoutube大学で拝見し、早速拝読。冷え性にずっと悩んでいたので、少しずつ挑戦してみたいと思う。

2020/10/17

もなか

中田敦彦さんのYoutube大学で取り上げられていたのに登録数が少なくてびっくり。(2021.1.4時点で34件) 大谷氏発案の『食といのちのバランスシート』に基づいて肉食について考えると、身体によくないというよりも「身体に有害である」食事であることがよく分かった。即座に食生活を変えることはできないが、自分のできる範囲で食の選択を変えていきたい。

2021/01/04

Go Extreme

ヴィ―ガン先進国:英国・54万人 ベジタリアン:心身が元気になる食事をする人 レッドミート:畜肉 ダイエタリーヴィ―ガン エシカルヴィ―ガン 加工肉:発がん性のグループ1 がん予防の14カ条 デザイナーフーズ計画 僧侶:正式にヴィ―ガン 桜沢如一・マクロビオティック:玄米主食・陰陽バランス 未来食つぶつぶ 食といのちのバランスシート 健全な血液←中性かアルカリ性の食べ物 ミートフリーマンデー ヴィ―ガン:天性と天才発揮→人間として生きる食スタイル

2020/06/22

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