リストランテasuwa - 予約の取れないレストラン -

『予約の取れないレストラン リストランテasuwa』（阿諏訪泰義/ワニブックス）

　人気番組「あのニュースで得する人損する人」（日本テレビ系）で話題沸騰中。どんな料理も食べただけで再現する“神の舌”を持つ男・サイゲン大介こと阿諏訪泰義（うしろシティ）の料理テクニックを一冊に凝縮した『予約の取れないレストラン リストランテasuwa』が2016年10月27日（木）に発売された。

「毎日忙しいけど、凝った料理が作りたい！」「料理のバリエーションが増えない！」そんなあなたの悩みをたったひと手間の神コツで一発解決。特別なことは一切しないで家庭料理を名店の味にする珠玉レシピを掲載。

　いつもの味噌汁に醤油をほんの少し加えるだけで「高級料亭のみそ汁」の味に。煮物にポン酢を少し加えるだけで、コクと旨味が一気にプラスされる。などなど、知っていれば誰でも簡単に再現出来る料理ばかりなので、今晩からすぐにでもおかず作りに取り入れることが出来る。今日から使える神コツを少しだけ紹介しよう。 「とろける牛ワイン煮込み」⇒はちみつで甘味をグッと引き出す。 「ひき肉じゃが」⇒ぽん酢で…